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　　“生食类食物制售归于高风险食物运营行为，有必要获得运营答应，须依法设置专间、装备专用设备设备并标准加工制造流程。”结合近期查处事例，广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县商场监督管理局相关负责人提示，广阔餐饮单位要依法请求食物运营答应，如有运营项目改变应及时报批；一起呼吁很多购买的人要理性判别、慎重消费，挑选具有正规资质的商家。

　　本年6月，富川县商场监管局接到告发，称辖区内某餐厅未获得生食类食物制售答应在抖音团购渠道出售生食类食物。执法人员第一时间前往现场核对发现，该餐厅食物运营答应证运营项目仅有热食类食物制售，无生食类食物制售。一起，该餐厅供认曾在线上渠道、线下店内出售基围虾生腌、生蚝生腌等生食类食物，但在商场监督管理部门核对前已自动下架该生食类食物。其行为违反了《食物运营答应和存案管理办法》第二十九条规则，即食物运营答应项目产生显着的改变后未在10个工作日内请求改变。

　　本年7月，该餐厅自意向富川县商场监督管理局请求改变食物运营答应并获批，依法获得运营项目包括生食类食物制售的《食物运营答应证》。

　　鉴于该餐厅属初度违法、情节细微且及时完结整改，富川县商场监督管理局根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条规则，依法作出不予行政处罚决议，引导运营者经过整改完成合规运营，下降企业运营合规本钱‌。

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