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　　拿到体检陈述，“颈部斑块”“甲状腺结节”一起呈现，是不是既慌又愁？怕吃错加剧病况，又不知道该补什么？其实不必瞎忌口，选对蔬菜比啥都强！这6种家常蔬菜，既能帮着稳斑块、护血管，又能温文养甲状腺，每天换着吃，坚持1个月，身领会渐渐给你反应！

　　颈部斑块怕的是血脂高、血管堵，甲状腺结节怕的是“影响”和激素紊乱，而对这两种问题都友爱的蔬菜，大多有两个特色：

　　1.低担负：不含高盐、高糖、反式脂肪，不会给血管添堵，也不会影响甲状腺；

　　2.有养分：含膳食纤维、维生素或矿物质，能帮着调血脂、稳代谢，给身体“打基础”。

　　这6种蔬菜超市常见、做法简略，重点是对颈部斑块和甲状腺结节都“温文不影响”，定心吃：

　　• 对斑块好：芹菜含很多膳食纤维，能吸附肠道里的剩余脂肪，削减胆固醇堆积，防止斑块变大；还含芹菜素，能辅佐降血压，削减血管被“冲击”的损害。

　　• 对甲状腺好：芹菜是低碘蔬菜，不会给甲状腺添担负，并且性质温文，不管是结节仍是甲亢、甲减，都能吃。

　　• 怎样吃：凉拌最好（焯水后加少数醋和香油），或清炒、煮芹菜豆腐汤，别放太多盐和辣椒。

　　• 对斑块好：西兰花含维生素K和膳食纤维，维生素K能维护血管内皮，让血管更有弹性，削减斑块附着；膳食纤维还能帮着控体重（肥壮是斑块的“爪牙”）。

　　• 对甲状腺好：尽管含少数“硫代葡萄糖苷”（传言说会影响甲状腺），但焯水2分钟就能去除，并且西兰花含维生素C，能增强免疫力，防止结节因炎症加剧。

　　• 怎样吃：先焯水（水开后煮2分钟），再清炒或凉拌，别煮太烂，以免养分丢失。

　　• 对斑块好：冬瓜含水量高、热量低，还含丙醇二酸，能按捺脂肪堆积，帮着操控血脂，削减斑块发展的“质料”；并且利尿消肿，能减轻血管压力。

　　• 对甲状腺好：冬瓜是低碘、低影响蔬菜，不管是结节患者仍是需求控碘的人，都能定心吃，还能帮着调代谢。

　　• 怎样吃：冬瓜排骨汤（少放盐）、清炒冬瓜，或煮冬瓜海带汤（海带少数放，防止碘超支）。

　　• 对斑块好：菠菜含叶酸和铁，叶酸能削减血管内皮损害，铁能防备贫血（贫血会影响血液循环，加剧血管问题）；膳食纤维还能促消化，帮着排油脂。

　　• 对甲状腺好：菠菜低碘，并且含维生素C，能辅佐安稳代谢，不会影响结节，生吃、熟吃都可以。

　　• 怎样吃：菠菜豆腐汤（补钙又清淡）、蒜蓉菠菜，留意菠菜要先焯水（去除草酸，防止影响钙吸收）。

　　• 对斑块好：蘑菇含香菇多糖，能辅佐调理血脂，下降“坏胆固醇”，还能帮着改进血液黏稠度，削减血栓危险（血栓会加剧斑块损害）。

　　• 对甲状腺好：蘑菇低碘、低热量，并且含B族维生素，能帮着安稳身体代谢，对甲状腺功用友爱，不会让结节“活泼”。

　　• 对斑块好：胡萝卜含β-胡萝卜素，能转化成维生素A，维护血管内皮，防止血管变脆；膳食纤维还能帮着控血糖（血糖高会直接促进斑块）。

　　• 对甲状腺好：胡萝卜低碘，并且性质温文，不管是结节仍是甲状腺术后，都能吃，还能弥补维生素，增强抵抗力。

　　1. 别用太多油炒：油炸、多油炒会让蔬菜吸满油脂，反而升高血脂，加剧斑块，主张清炒用1勺油，或凉拌、水煮；

　　2. 别放太多盐和酱：高盐会升高血压，影响血管和甲状腺，每天盐摄入量别超越5克（约1啤酒瓶盖），少用酱油、豆瓣酱；

　　3. 别只吃一种：每种蔬菜养分不同，每天至少吃2-3种，换着吃才干补全面，比方早上吃菠菜，正午吃西兰花，晚上吃冬瓜。

　　1. 定时复查：颈部斑块每年查1次超声，看巨细和安稳才能；甲状腺结节每6-12个月查1次，看是否有改变，别光靠吃蔬菜，忘了复查；

　　2. 少吃“影响物”：辣椒、火锅、腌制食物、高糖饮料要少吃，这些会加剧血管担负，也或许影响甲状腺，让问题变费事。

　　查出颈部斑块和甲状腺结节，不必慌也不必瞎忌口，把这6种蔬菜端上餐桌，清淡吃、规则吃，再配合好好歇息、少熬夜，身领会渐渐调整过来。#奕健行##动脉斑块##重视甲状腺结节#

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